Carpaccio.<\/strong> \u20ac 15,75 Trio van vis.<\/strong> \u20ac 15,75 Caprese tartaar.<\/strong> \u20ac 13,75 Mosterdsoep.<\/strong> \u20ac 6,75 Tomatensoep.\u00a0 <\/strong>\u20ac 6,75 Soep van de chef. <\/strong>\u20ac 6,75 Warme tussengerechten.<\/b><\/span><\/p>\n Iberico kroketjes <\/strong>\u20ac 12,50 Gamba’s. <\/strong>\u20ac 14,75 Vegetarische pastei.<\/strong> \u20ac 12,25 Broodplankje.<\/strong> \u20ac 9,25 Varkenshaas medaillons. <\/strong>\u20ac 14,75 \u00a0Tournedos <\/strong>\u20ac 34,75 Spareribs.<\/strong> \u20ac 26,50 Schnitzel.<\/strong> \u20ac 23,75 Varkensribroast<\/strong>. \u20ac 27,50 Kalfsentrecote.<\/strong> \u20ac 29,75 Stoverij van Rund.<\/strong> \u20ac 25,75 <\/p>\n Zalm.<\/strong> \u20ac 28,75 Keuze van de chef. <\/strong>(dagprijs) Groente quiche.<\/strong> \u20ac 22,50 Enchilada. <\/b> \u20ac 22,50 Thaise cashewcurry. <\/b>\u20ac 21,75 Goudse kaas. <\/b> \u20ac 21,75 Vegetarische schnitzel.<\/strong> \u20ac 21,25 Frites met een snack. <\/b> \u20ac 8,75 Frites met vlees of vis.<\/b> \u20ac 11,75 Poffertjes. <\/b> \u20ac 7,75 Caramel chocolate taartje. <\/strong>\u20ac 12,75 Lemon merinque ijstaartje <\/strong>\u20ac12,25 Creme brulee. \u20ac 9,75 Kaasplankje<\/strong>. \u20ac 12,75 Kinderijsje. <\/strong>\u20ac 5,25 IJs coupes.<\/strong> Irish koffie.<\/b><\/span> \u00a0<\/span><\/p>\n
\nDun gesneden, gemarineerde ossenhaas met pesto mayonaise, geroosterde
\npijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes, rucola sla en grana padano flakes.<\/p>\n
\nRoyale schotel van gerookte zalm, pepermakreel en gepelde rivierkreeftjes.
\nGeserveerd met romige mosterd-dille dressing, sneetjes stokbrood en boter.<\/p>\n
\nMet tomaat, komkommer, rode ui, burrata en balsamico.<\/p>\n
\nSoepen<\/h3>\n
\nGebonden soep waarin gebakken spekjes, prei en room.<\/p>\n
\nLicht gebonden soep waarin room en balletjes.<\/p>\n
\nRegelmatig wisselende huisgemaakte soepen.<\/p>\n
\n
\nKroket gevuld met Iberico ham. Geserveerd met aioli en sneetjes stokbrood.<\/p>\n
\nGebakken in tuinkruiden-knoflookolie. Geserveerd met sneetjes stokbrood en boter.<\/p>\n
\nMet een ragout van champignons, ui, prei en knoflook.<\/p>\n
\nBreekbrood plankje met huisgemaakte kruidenboter, tapenade en alioli.<\/p>\n
\nGemarineerd varkensvlees met spek en cheddarkaas.<\/p>\n
\nHoofdgerechten vlees<\/h3>\n
\nBiefstuk van de haas ( 200 gram ) met naar keuze pepersaus,
\nchampignonsaus of gorgonzola saus.
\n
\nChicken scaloppa<\/strong>. \u20ac 26,75
\nHeerlijk malse kipfilet met gorgonzola saus,
\nrucola en parmaham.<\/p>\n
\nKeuze uit BBQ of pittig.
\nGeserveerd met knoflooksaus en chilisaus.<\/p>\n
\nNaar keuze met pepersaus, champignonsaus
\nof gorgonzola saus.<\/p>\n
\nGeserveerd met huisgemaakte kruidenboter.
\nKalfsentrecote.<\/p>\n
\nRose gebakken.
\nNaar keuze met pepersaus, champignonsaus of gorgonzola saus.<\/p>\n
\nRoyaal gevuld stoofpotje van Drents weidevlees en bijpassende garnituren<\/p>\n
\nHoofdgerechten vis<\/h3>\n
\nIn de oven gegaarde zalmfilet zonder huid met hollandaisesaus.<\/p>\n
\nRegelmatig wisselend aanbod van vis.<\/p>\n
\nHoofdgerechten Vegetarisch<\/h3>\n
\nBladerdeegtaart gevuld met spinazie, geitenkaas, champignons, ui en walnoten.<\/p>\n
\nGevuld met rode kidney bonen, tomaat, ui, paprika, mais, champignons en
\ntomatensalsa. Gegratineerd met kaas en geserveerd met cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/p>\n
\nPikante curry met wokgroenten en cashewnoten. Geserveerd met rijst.<\/p>\n
\nGepaneerd en krokant gebakken kaas.
\nNaar keuze met champignonsaus, pepersaus, j\u00e4gersaus of rode portsaus.<\/p>\n
\nOp basis van soja en tarwe eiwit. Naar keuze met champignonsaus, pepersaus, jagersaus of rode portsaus.<\/p>\n*Bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met aardappel- en groenten garnituren en mayonaise.<\/em><\/h6>\n
\nKindermenu’s<\/h3>\n
\nKeuze uit: frikadel, kroket, kaasstengels of kipnuggets.
\nGeserveerd met appelmoes en mayonaise.<\/p>\n
\nKeuze uit: sparerib of schnitzel.
\nGeserveerd met appelmoes en mayonaise.<\/p>\n
\nGeserveerd met stroop en poedersuiker..<\/span><\/p>\nKindermenu’s worden uitsluitend geserveerd aan kinderen tot 14 jaar.<\/h6>\n
\nNagerechten<\/h3>\n
\n<\/strong>Een amandel biscuit op basis van cacao en caramel.
\n<\/strong>Geserveerd met een bol pistache ijs en slagroom.
\n
\nBrownie. <\/strong>\u20ac 12,75
\n<\/strong>Geserveerd met een bol Oreo ijs en slagroom.<\/p>\n
\n<\/strong>Een fris taartje van citrus en meringue schuim. Met een bol vanille ijs en slagroom.<\/p>\n
\nAfgebrand met rietsuiker. Met een bol vanille ijs en slagroom.<\/p>\n
\nWisselende lekkere kazen van de Borgerder dinsdagmarkt.<\/p>\n
\nKleine coupe met 2 bolletjes vanille ijs, vruchtensaus en slagroom.<\/p>\n
\nVoor diverse soorten ijs coupes zie onze borrelkaart.<\/p>\n
\n\u00d3\u00f3k lekker na uw diner:<\/h3>\n
\n<\/span>Kiss of fire koffie.<\/b><\/span>
\n<\/span>Spanish koffie.<\/b><\/span>
\n<\/span>Drentse koffie.<\/b><\/span>
\n<\/span>French koffie.<\/b><\/span>
\n<\/span>Borgerder leut.<\/b><\/span>
\n<\/span>Italian koffie.<\/b><\/span>
\n<\/span>Wiener melange.<\/b><\/span>
\n<\/span>Jamaican koffie.
\nEspresso martini.<\/b><\/span><\/p>\nHeeft u een dieet of allergie? Geef aan de bediening uw wensen door.<\/h6>\n
\n