Soepen
Mosterdsoep. € 6,00
Gebonden soep waarin gebakken spekjes, prei en room.
Groentensoep. € 6,25
Heldere rijk gevulde soep met balletjes.
Tomatensoep. € 6,00
Licht gebonden soep waarin room en balletjes.
Soep van de chef. € 6,50
Regelmatig wisselende huisgemaakte soepen.
Koude en warme broodjes
Spianata Romana. € 11,25
Gegarneerd met manchegokaas, rucola en balsamico.
Kip-piri piri. € 13,00
In olijfolie gebakken gegrilde kipreepjes met ui en paprika in pikante chilisaus.
Hummus. € 11,75
Zachte avocado-hummus met gemengde sla, tomaat en komkommer.
Gerookte Noorse zalm. € 14,75
Met kruidenroomkaas, rucola, komkommer en rode ui.
Tonijnsalade. € 12,50
Huisgemaakte salade met gesnipperde rode ui en paprika.
Brie. . € 12,00
Warm geserveerd. Met bloemenhoning en afgetopt met rucola en cashewnoten.
Carpaccio. € 13,75
Met rucola, zontomaat, pijnboompitjes, grana padano flakes en een fijne truffel-mayodressing.
Beenham. € 12,25
Krokant gebakken ham met gemengde sla en honing-mosterdsaus.
Broodjes zijn te bestellen in wit of bruin.
.
Uitsmijters
Ham of kaas. € 9,75
Ham en kaas. € 10,25
De Weme. €11,25
Met meegebakken ham en kaas en een bolletje salade.
Alle uitsmijters zijn met 3 eieren, rijkelijk belegd en te bestellen met wit of bruin brood.
Omeletten
Ham en kaas. € 11,25
Met gebakken reepjes achterham en geraspte kaas.
Boeren. € 12,75
Met meegebakken spekjes, ui, champignons en prei.
Alle omeletten zijn met 3 eieren, rijkelijk gevuld en te bestellen met wit of bruin brood.
Maaltijdsalades
Vissalade. € 15,75
Met gerookte zalm, gerookte paling en gepelde rivierkreeftjes.
Aangemaakt met rode ui en mosterd-dille dressing.
Geserveerd met sneetjes stokbrood en boter.
Carpacciosalade. €14,75
Met zontomaat, geroosterde pijnboompitjes, grana padano flakes en een fijne truffel-mayodressing.
Geserveerd met sneetjes stokbrood en boter.
Parelcouscoussalade. € 14,50
Koude salade aangemaakt met komkommer, tomaat, rode ui en olijven.
Geserveerd met tzatziki, sneetjes stokbrood en boter.
Overige lunchgerechten
Warme vegetarische enchilada. € 14,75
Gevuld met rode kidneybonen, ui, paprika, mais, champignons en tomatensalsa.
Gegratineerd met geraspte kaas en geserveerd met crème fraîche.
Vegetarisch knoflook-kruiden champignonpotje. € 12,25
Geserveerd met sneetjes stokbrood en boter.
Vegetarische oesterzwamburger. € 14,75
Met sla, augurk, gesmolten cheddarkaas en alioli-chilisaus.
Gamba’s. € 13,50
Gebakken in tuinkruiden-knoflookolie. Geserveerd met sneetjes stokbrood en boter.
Black Angusburger. € 14,75
Met rookspek, sla, augurk, gesmolten cheddarkaas en alioli-chilisaus.
2 Runder- of groenten kroketten. € 11,75
Met mosterd en 2 sneetjes brood.
Bal gehakt. € 12,75
Uit eigen keuken met mosterd en 2 sneetjes brood.
Plate saté. € 16.75
Gemarineerde stukjes varkenshaas met pindasaus, gedroogde ui, rauwkost, frites en mayonaise.
.
Kindermenu’s
Frites met een snack. € 8,75
Keuze uit: frikadel, kroket, kaassoufflé of kipnuggets met appelmoes en mayonaise.
Frites met vlees of vis. € 11,25
Keuze uit: sparerib, schnitzel of zalmfilet met appelmoes en mayonaise.
Poffertjes. € 7,75
Geserveerd met stroop en poedersuiker.
Kindermenu’s worden uitsluitend geserveerd aan kinderen tot 14 jaar.
Onze lunchgerechten serveren wij dagelijks tot 17.00 uur.
Nagerechten
Crème brûlée. € 9,25
Afgebrand met rietsuiker. Met een bol vanille ijs en slagroom.
Kaasplankje. € 9,75
Wisselende lekkere kazen van de Borgerder dinsdagmarkt.
Kinderijsje. € 4,50
Kleine coupe met 2 bolletjes vanille ijs, vruchtensaus en slagroom.
IJs coupes.
Voor diverse soorten ijscoupes zie onze borrelkaart.