Soepen
Mosterdsoep. Gebonden soep waarin spekjes, prei en room. € 5.00
Kippenbouillon. Heldere soep gevuld met kip, prei, bieslook en bosui. € 5.75
Tomatensoep. Licht gebonden soep met balletjes. € 5.00
Spinaziesoep. Gebonden soep met walnoten, brie en een scheut room. € 6.25
Groentesoep. Echte Drentse groentesoep met verse worst en ballen. € 6.00
Stokbroodjes (in wit of volkoren te bestellen)
Carpaccio.
Op rucolasla met gekookt ei, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise € 9.25
Italiano.
Met meegebakken salami, champignons, paprika, ui en jong belegen kaas. € 8.50
Saté.
Gemarineerde stukjes varkenshaas met pindasaus. € 8,75
Gerookte zalm.
Royaal belegd met Noorse zalm, gesnipperde rode ui, crème fraîche en sla. € 9,00
Hotdog.
Goed gevuld broodje waarop zuurkool, gebakken uitjes, mosterd en ketchup. € 7,25
Geitenkaas.
Gegarneerd met rucolasla, zontomaat, walnoten en bloemenhoning. € 7,50
Beenham.
Krokant gebakken ham met gemengde sla en honing-mosterdsaus. € 7,75
Hete kip.
Gebakken in chilisaus. Afgemaakt met crème fraîche en gemengde sla. € 8,00
Uitsmijters
Ham of kaas. € 6.50
Ham en kaas. € 7.25
De Weme. Met meegebakken ham en kaas en een bolletje salade. € 8.50
Drentse Boer’n. Gebakken uien, champignons en spek. Met daarop 3 eieren. € 10,25
Alle uitsmijters zijn met 3 eieren, rijkelijk belegd en te bestellen met wit of bruin brood.
Omeletten
Ham en kaas. Met gebakken reepjes achterham en geraspte kaas. € 8.00
Boeren. Met uitgebakken spekjes, champignons, prei en ui. € 9.50
Alle omeletten zijn met 3 eieren, rijkelijk gevuld en te bestellen met wit of bruin brood.
Maaltijdsalades
Vissalade. € 11,50
Met gerookte zalm en paling, Hollandse garnalen en citrus mayonaise.
Geitenkaas. € 10,50
Salade waarin gebakken paddenstoelen, zongedroogde tomaat en rode ui.
Kipreepjes. € 10,50
Met zongedroogde tomaat, rode ui en pestomayonaise.
Gamba’s. € 12.50
Salade met roergebakken grote garnalen en spekjes. Afgemaakt met een romige knoflookdressing.
Overige lunchgerechten
Club sandwich.
Rijkelijk belegd met kipreepjes, sla, ei en tartaarsaus. € 8,25
Gamba Potje.
In kruiden-knoflookolie gebakken. Met sneetjes stokbrood. € 11,00
2 Runder- of groenten kroketten.
Met mosterd en 2 sneetjes brood. € 7,25
Warme Wrap.
Gevuld met brie, honing en walnoten. Op een bedje van sla. € 8,50
Saté.
Gemarineerde stukjes varkenshaas met pindasaus, frites en mayonaise. € 10,75
Gehaktbal.
Uit eigen keuken met mosterd en 2 sneetjes brood. € 7,50
Hamburger.
Waarbij alioli, spek, cheddarkaas en tomaat. € 12,75
Kindermenu’s
Frites met een snack. € 7.00
Keuze uit: frikadel, kroket of kipnuggets. Met appelmoes en mayonaise.
Frites met vlees of vis. € 9.75
Keuze uit: sparerib, schnitzel of zalm. Met appelmoes en mayonaise.
Pasta Bolognese. € 9.75
Pannenkoek. Geserveerd met stroop en poedersuiker. € 7.25
Kindermenu’s worden uitsluitend geserveerd aan kinderen tot 14 jaar.
Onze lunchgerechten serveren wij dagelijks tot 17.00 uur.
Nagerechten
Crème brûlée. Afgebrand met rietsuiker, een bol vanille ijs en slagroom. € 7,75
Yoghurtijs. Met warme kersen, witte chocolade en slagroom. € 6,75
Brownie. Met chocolade ijs en slagroom. € 8,00
Kaasplankje. Wisselende lekkere kazen van de Borgerder dinsdagmarkt. € 9,00
Sinaasappel bavaroise. Met een scheutje Cointreau, vanille ijs en slagroom. € 6,50
Stroopwafelijs. 3 bolletjes ijs gegarneerd met stroopwafeltjes en slagroom. € 6,75
Kinderijsje. Kleine coupe met 2 bolletjes vanille ijs, vruchtensaus en slagroom. € 4,25
Heeft u een dieet of allergie? Geef aan de bediening uw wensen door.