Soepen
Mosterdsoep. € 5,50
Gebonden soep waarin gebakken spekjes, prei en room.
Tomatensoep. € 5,50
Licht gebonden soep met room en balletjes.
Groentesoep. € 6,25
Echte Drentse groentesoep met verse worst en ballen.
Soep van de chef. € 6,00
Regelmatig wisselende huisgemaakte soepen.
Stokbroodjes
(in volkoren Waldkornbol of witte Italiaanse bol te bestellen).
Kip-kerrie ragout. € 8,50
Romige ragout uit eigen keuken. Afgetopt met rucola en geraspte kaas.
Burratakaas. € 9,25
Warm geserveerd met meegebakken vleestomaten, walnoten en balsamico-crème.
Grillgroenten. € 8,00
Gegrilde groenten met zoete soja-teriyakisaus.
Gerookte Noorse zalm. € 10,75
Met gemengde sla, rode ui en scharrelsalade.
Gezond. € 7,75
Met Goudse kaas, komkommer, tomaat, gekookt ei en gemengde sla.
Gerookte Kalkoenfilet. € 8,00
Met gemengde sla en een romige dragonmayonaise.
Carpaccio. € 9,75
Met rucola, zontomaat, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en fijne truffelmayonaise.
Beenham. € 8,50
Krokant gebakken ham met gemengde sla en honing-mosterdsaus.
Saté. € 9,25
Gemarineerde stukjes varkenshaas met pindasaus.
Uitsmijters
Ham of kaas. € 7,75
Ham en kaas. € 8,50
De Weme. € 9,50
Met meegebakken ham en kaas en een bolletje salade.
Alle uitsmijters zijn met 3 eieren, rijkelijk belegd en te bestellen met wit of bruin brood.
Omeletten
Ham en kaas. € 9,00
Met gebakken reepjes achterham en geraspte kaas.
Boeren. € 10,25
Met meegebakken spekjes en grillgroenten.
Alle omeletten zijn met 3 eieren, rijkelijk gevuld en te bestellen met wit of bruin brood.
Maaltijdsalades
Vissalade. € 14,75
Met gerookte zalm, gerookte paling en gepelde rivierkreeftjes. Aangemaakt met radijs, rode ui en mosterd-dille dressing.
Geserveerd met sneetjes stokbrood en boter.
Paddenstoelensalade. €13,5
Gebakken in knoflookolie. Waarin rode uisnippers, gemengde noten en kruidendressing.
Geserveerd met sneetjes stokbrood en boter.
Overige lunchgerechten
Vegetarische worteltortilla. € 10,75
Warm geserveerd. Gevuld met gegrilde groenten en fetakaas.
2 Runder- of groenten kroketten.
Met mosterd en 2 sneetjes brood. € 8,50
Broodje Black Angusburger. € 13,75
Met tomaat, rode ui, allioli-chilisaus en cheddarkaas. Geserveerd met frites en mayonaise.
Wrap hete kip. € 11,50
Warm geserveerd. Gevuld met kip, ui en chilisaus.
Saté. € 12,75
Gemarineerde stukjes varkenshaas met pindasaus, frites en mayonaise.
Gehaktbal. € 9,00
Uit eigen keuken met mosterd en 2 sneetjes brood.
Nacho’s. € 10,00
Met kidneybonen, mais, tomaat, ui en cheddarkaas. Geserveerd met chilisaus.
Kindermenu’s
Frites met een snack. € 7,25
Keuze uit: frikadel, kroket, kaassoufflé of kipnuggets met appelmoes en mayonaise.
Frites met vlees of vis. € 9,75
Keuze uit: sparerib, schnitzel of zalmfilet met appelmoes en mayonaise.
Poffertjes. € 6,75
Geserveerd met stroop en poedersuiker.
Kindermenu’s worden uitsluitend geserveerd aan kinderen tot 14 jaar.
Onze lunchgerechten serveren wij dagelijks tot 17.00 uur.
Nagerechten
Crème brûlée. € 7,75
Afgebrand met rietsuiker, een bol vanille ijs en slagroom.
Poffertjes. € 9,75
Besprenkeld met Cointreau. Met en bol vanille ijs en slagroom.
Kaasplankje. € 9,00
Wisselende lekkere kazen van de Borgerder dinsdagmarkt.
Kinderijsje. € 4,00
Kleine coupe met 2 bolletjes vanille ijs, vruchtensaus en slagroom.
IJs coupes.
Voor diverse soorten ijscoupes zie onze borrelkaart.