Stokbroodjes (in wit, bruin of volkoren te bestellen)
Geitenkaas € 7.00
Warm gebakken geitenkaas met bloemenhoning, walnoten en rucolasla.
Beenham € 7.75
Krokant warm gebakken ham met honing-mosterdsaus.
Serranoham € 7.25
Gedroogde spaanse ham op frisse mesclunsla gegarneerd met zontomaatjes.
Gerookte zalm € 8.25
Royaal belegd met Noorse zalm en frisse sla, gegarneerd met bosui en bieslook.
Gezond € 6.50
Belegd met ham en kaas, rauwkostsalade, mesclunsla en gekookt ei.
Saté € 8.50
Gemarineerde varkenshaas stukjes met pindasaus.
Zalmsalade € 7.50
Huisgemaakte salade van verse Noorse zalm, aardappel, rode ui en tuinkruiden.
Uitsmijters
Ham of kaas € 6.25
Ham en kaas € 7.00
Carpaccio € 9.75
De Weme. Met meegebakken ham en kaas en een bolletje salade. € 8.25
Alle uitsmijters zijn met 3 eieren, rijkelijk belegd en te bestellen met wit of bruin brood.
Omeletten
Ham en kaas. € 7.75
Met gebakken reepjes achterham en geraspte kaas
Champignons € 8.25
Met groene pesto en tuinkruiden
Boerenomelet. € 9.00
Met spekjes, ui, champignons en prei.
Alle omeletten zijn met 3 eieren, goed gevuld en te bestellen met wit of bruin brood.
Maaltijdsalades
Vissalade. € 11.50
Met gerookte zalm en paling, Hollandse garnalen en French dressing.
Mozzarella € 8.75
Salade met zontomaten, gesnipperd ui en kruidenolie.
Soepen
Mosterdsoep € 4.75
Gebonden soep waarin gebakken spekjes, prei en room.
Bospaddestoelensoep € 6.25
Heldere bouillon van paddenstoelen en tuinkruiden.
Tomatensoep € 4.75
Licht gebonden soep met balletjes en crème fraiche.
Groentesoep € 5.00
Echte Drentse groentesoep met verse worst en ballen.
Overige Lunchgerechten
Runderstoofvlees. € 9.25
Goed gevuld potje met sneetjes stokbrood.
2 Runder- of groenten kroketten. € 6.75
Met mosterd en 2 sneetjes brood.
Saté. € 9.75
Gemarineerde varkenshaas stukjes met pindasaus, kroepoek en frites.
Bal gehakt. € 7.00
Uit eigen keuken met mosterd en 2 sneetjes brood.
Groenten quiche € 7.25
Met pijnboompitjes en blauwschimmelkaas.
Kindermenu’s
Frites met een snack € 6.75
Keuze uit: frikadel, kroket, kaasstengels of kipnuggets. Geserveerd met mayonaise en appelmoes.
Frites met vis of vlees € 9.75
Keuze uit: sparerib, zalm of minischnitzel. Geserveerd met mayonaise en appelmoes.
Pannenkoek naturel € 7.00
Geserveerd met stroop en poedersuiker.
Kindermenu’s worden uitsluitend geserveerd aan kinderen tot 14 jaar.
Onze Lunchgerechten serveren wij dagelijks tot 17.00 uur
Nagerechten
Amandelnougat € 7.00
Witte chocolade met honing en amandel, een bol nougat ijs en slagroom.
Crème brûlèe € 7.75
Afgebrand met rietsuiker, een bol karamel ijs en slagroom.
Kaasplankje € 9.00
Wekelijks wisselend, lekkere kazen van de Borgerder dinsdagmarkt.
Vers fruit € 6.25
Coupe gevuld met fruit van het seizoen .
Sorbet € 6.00
Met vanille ijs, bananen ijs, aardbei ijs, vruchten en verse slagroom.
Tiramisu € 7.50
Bavaroise van koffie, amaretto, mascarpone, chocolade en lange vingers.
Warme kersen € 6.50
Coupe met 3 bolletjes vanille ijs, verse kersen en slagroom.
Warme apfelstrüdel € 6.75
Met rije appelvulling en een vleugje kaneel, koffie ijs en slagroom.
Heeft u een dieet of allergie? Geef aan de bediening uw wensen door.