Borger (Börger) is ontstaan in de vroege middeleeuwen
als één van de es dorpen op de Hondsrug.
Dit zandgedeelte werd vijfduizend jaar geleden bewoond door het Trechterbekervolk,
die hun doden in hunebedden begroeven.
Maar ook daarvoor werd er ‘gewoond’.
Er is een vuistbijl gevonden van 75.000 jaar oud. Tot in de middeleeuwen stelde Borger weinig voor.
Maar door de ligging van het karrespoor Groningen-Coevorden werd dit dorp belangrijk gemaakt.
Pas na 1947 was er sprake van een snellere groei van de bevolking. En is Borger nu een gezellige toeristenplaats.
Restaurant De Weme bestaat sinds 1994 en ontleent zijn naam aan het Drentse woord voor pastorie,-
een verwijzing naar de oude pastorie die vroeger naast deze locatie stond.
Per 1 mei 2025 hebben wij het restaurant met trots overgenomen van de vorige eigenaren.
Met dezelfde gastvrijheid en passie staan wij sindsdien iedere dag voor u klaar.
Heeft u vragen of (dieet) wensen?
Laat het ons gerust weten – wij helpen u graag!